天才一秒记住【迦南小说网】地址：https://m.jnweishang.com
首发：~第266章 司马衷不傻（78）
“酸菜鱼，酸菜鱼，我最爱吃了。”萧靖眼神立刻就亮了，“我们东宫腌酸菜够地道，比外面的酸菜好吃。”
他做酸菜的时候用的是川式泡酸菜的做法，味道咸酸，口感脆生，和东北腌酸菜又有不同。选用长得肥硕芥菜，加入辣椒、姜、花椒、盐一起放入老坛，进腌渍。
大约用一周的时间，酸菜就能发酵出成熟酸香味。
切成丝酸菜铺在底下，简直就是酸菜鱼灵魂在。在大盘里浇上一勺热油，把铺着几粒藤野山椒香气炸开来，嫩嫩鱼片晶莹剔透，馋人口水都要流下来了。
“光是配这碗酸菜鱼，我能吃两碗饭！”
太子放出豪言，鱼片做了一大盆，这种吃鱼片吃到爽的感
觉特别美好。还有下一道酸笋蒸鱼腩，也是酸味的，开胃！
老夫人就很爱吃鱼腩，青鱼的鱼腩最肥美，刺少。
让张嫣吃这个，她会嫌太肥腻了。但老人家就爱吃这个，吃连声叫好：“这个酸酸的，以后家里也可以腌点酸笋。配鱼一起吃，香极了。”
连蒸鱼鱼汤都被老夫人拿来泡饭，酸香咸香，很符合老人偏咸偏重口味。
吃捧着肚子只嚷饱。
“好久没吃这么过瘾了，太子孝顺啊，拿着那么大的鱼回来。”老夫人看贾充，骂道，“就你胆小，什么大都督，看见大鱼都被吓到。”
贾充：“……”
对不起，我胆小，连我老娘都看出来了。
鲁郡公报复性地塞了一把椒盐炸鱼鳞到嘴里，嚼起来咔嚓咔嚓，就跟嚼人骨头似的。最后压轴的菜是鱼肝鱼肠焗蛋，也是萧靖爱吃。
他怕别人不吃内脏，影响大家胃口，刻意留到最后。
别人不吃，他吃！
大鱼鱼肝富含脂肪，入口即化，比昂贵的进口鹅肝也不输什么。配上打散的鸡蛋液焗烤，看不咋地，但洒上葱花香气四溢。
两个小的反而很捧场。
“姨父，这个是什么呀？”
“姨父，好吃吗？”
“好好好，你们吃鱼肠，胆子大，不害怕。”
萧靖觉小孩真识货，鱼肝和鱼肠加了姜丝和胡椒粉去腥，烤得上面焦黄，比烧烤摊子烤脑花还好吃。加上有葱花的绿色点缀，就没那么像黄软的x。
小火坑猜测应该不难吃。
她瞧着姨父大口吃，自己拿勺子挖了一口，“duang”地一下反应过来。鱼肝很香，很滑很嫩，比鱼肉更好吃。这个很下饭啊，怕吃发腻，以每人面前焗蛋只有茶碗蒸一般大小。
小孩几口就吃完了，把饭碗递出来：“给我加点米饭吧，米饭好吃。”
十月瘦瘦子提示您：看后求收藏（迦南小说网https://m.jnweishang.com），接着再看更方便。
