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首发:~第12章 卖羊肉串
这是民国五年的春天,这一天二蛋自己买了一条羊腿,在李志鹏住的屋子里做,羊肉熬出来,那股奇香就是随着白白的水汽飘散出来的,李志鹏、虎虎、狗剩几个小兄弟忍住哈喇子流淌,问二蛋郭亮做什么好吃的,他说再焖一下就好了,赶紧做饭先。
李志鹏穿越过来这么久,也没吃过羊肉。
当时小兄们的心思根本就已经不在做饭上面了。等左伯回来,也就到了开饭的时候。几兄弟舀好饭坐在饭桌前等待,不一会就端着满满一盆的肉,从厨房出来了。霎时间,满屋子弥散着一股醇厚的香味。
左伯问他是什么肉,二蛋郭亮就说吃了再说吧。等到他们狼吞虎咽般扫光那盘肉之后,二蛋郭亮才揭晓谜底,那是羊肉!小兄弟才知道,原来羊肉这么香,好像李志鹏前几天的狗肉一下就不香了。
二蛋现在每月也挣工钱啦,每月半块大洋。
虎虎和他爹,每天做糖葫芦,卖糖葫芦。马占宇和刘锋的爹,去卖烤红薯,白涛和叶勇的娘,去卖粽子。李志鹏领着四个小兄弟要去买艺。大家全都忙忙碌碌的,他们挣的钱是不分开的。都放在李志鹏这儿,谁家有需要,再从李志鹏这儿取。
攒了一点钱,李志鹏就想着做的什么再挣的钱。他上辈子也没为生活操过心,真不知道该做的什么。他手里这点钱,能想到挣钱项目就剩下烤羊肉串了。
去找铁匠师傅请人家用铁皮,做个烤箱,虽然老师傅没做过,但是他一描述,老师傅还是做了出来。
做好烤箱,削了些竹签,最后买了羊肉,做成羊肉串,弄好调料,李志鹏后世常弄这个,这些他不担心。
也不上街卖艺了。领着马占宇,刘锋往人流多、饭馆多的地方摆起来,烤羊肉串正式开张啦。
“羊肉串,羊肉串,香喷喷的羊肉串”李志鹏边烤串边吆喝。
围观的人多起来,但是没有人买。
“想买,您可以尝尝,这一串我不收您钱。”李志鹏对看着他烤串的中年男人推荐着。
“这孩子,倒会做买卖。”中年男人接过了他递给自己的羊肉串。
不出意外,中年男人做了他的第一个顾客。但是李志鹏只收了中年男人一半的钱,就是请他站着再吃几串再走。
用同样的方式,李志鹏的摊子前,总有一两个人在摊子前吃串,买的人逐渐多了起来。
头一天,李志鹏只准备了三百个串,一中午卖了一半,还大多收的是半费。
傍晚再去卖,又卖出去一百串。
这在李志鹏的预期之内,剩下的给兄弟们在家烤了吃了。
第二天,三百串都卖完了。
第三天,还是三百串。
第五天中午,李志鹏的串摊前,排着长长的队伍,这是个新鲜吃食,又不贵,人们吃的好,再来买,却没有了,能不着急吗?
不出李志鹏的意料,羊肉串买卖火了。他开始逐渐加大每天的量。
就这样,李志鹏卖了几个月羊肉串。
下面是李志鹏对自己卖羊肉串的总结。
羊肉串摊子天气暖和以后方可出摊,买卖越热越火,在三伏天达到巅峰。
李志鹏羊肉串摊位的摆放还有个学问,他找了个标记物:大柳树,露天的摊子有了名字,大柳树烤羊肉串。夏天时节,大柳树烤串生意最好,无它,独家买卖,还有树荫遮阳,二文一串羊肉串,这个享受,一般人卖苦力的还舍不得吃。
“羊肉串、羊肉串,不香不好吃不要钱啊,走过路过的您尝尝,保您越吃越想吃、吃了就放不下了啊!”李志鹏边烤边卖命的吆喝,不吆喝不行啊,做买卖有时候卖的就是个吆喝。
虎虎爷俩还是每天去卖糖葫芦,这比打把式卖艺强多了,只要腿勤快,学校、大街上都好卖,生意还不错,养活自已足够了,李志鹏把自己旁边的一处旧院子也租了下来。
虎虎、狗剩、刘锋跟前只有一个爹。白涛、叶勇只有一个娘,当时的情况,家里一个大人手里抓着一个孩子,全走散了。也说不定早不在了。这个事兄弟们在一起,也不愿意提,主要是说也没用。他们一帮孩子能干点啥?
两个院子,正好叶勇和白涛都有个娘,都住在李志鹏这儿,其它四家挤一挤,住在旁边的院子。
挣了钱,李志鹏就弄了第二个羊肉摊,他把自己的这个摊子,交给了虎虎陈晓东和狗剩齐占禹两个人。自己领着刘锋又弄了一个摊子。两个摊子都挺火,四个人每天忙的不行。
男人们负责采购,剁肉,女人孩子们每天一起串串,孩子们出去卖。这个买卖让大伙都忙了起来。
两个最小的孩子,白涛和叶勇自己做糖葫芦自己去买。不用他们操心。
直到天冷了,卖羊肉串的人少了下来。大伙才不那么忙了。
这真跟打仗似的,不过李志鹏真挣钱了。他盘算着,今年大伙儿,能过个好年。
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