首发：~第13章 万事俱备
有了这么一位老酿酒师傅，程平安的工作自然轻松了许多，刘全也只需要负责人员的管理和酒坊杂事，至于酿酒的各个细节把控交给那位高价雇来的老师傅即可。
当然为了防止意外，程平安还是将脑海之中所记忆的一篇古法酿酒的流程一字不改的抄录了一份交给刘全供其摸索。
做完这些程平安便起身离开了酒坊，又来到了薛富贵的陶瓷作坊，50只酒瓶样品薛富贵早已准备好，程平安粗略检查了一番，瓶子光洁透亮做工极好没有任何问题，交了事先答应的10贯定钱，又拿出了新画的香水瓶子图纸交予薛富贵第一批同样订购了1000个。
香水瓶子虽小，但听薛富贵的意思，这越小的瓶子烧制起来越是不易，因此价格也没有比之前的酒瓶便宜多少，最终敲定，每个18文，一千个就是18贯钱。
云溪村……
程平安用完早饭便早早和刘全去了酒坊，就在程平安刚刚离开不久，孔里正带着四五十名面黄肌瘦，拖家带口的乡亲们上门而来。
程老爹刚刚用完早饭，今天并没有如同往常一样用完早饭就去新建的宅院那边帮忙，而是和三娘一起坐在门口，等人过来取粮。
昨日粮食运回来之际，程平安便和小老头解释了这批粮食的用处，令人意外的是，一向抠门的小老头，这一次竟丝毫没有责备程平安，反而有些欣慰的感觉。
见孔里正带人而来，程老爹和三娘也急忙起身相迎。
眼看村里20户最为困难的人家，粮食问题马上得以解决，孔里正自然也是心情大好，满面春风。
“冒昧打扰，带着乡亲们上门求粮，请程老弟不要见怪啊！”
“哎呀！老兄这是说的哪里话，都是乡里乡亲哪有什么求不求的，谁家里还没有个困难，以前是想帮也帮不上，老兄什么都别说了，只管取用便是了。”
“积善之家必有余庆啊！老兄要替今日前来的二十几户人家感谢您父子二人的慷慨啊。”
两人见面难免寒暄两句，顾及到很多乡亲拖家带口来领粮食，稍作准备便开始为乡亲们分发粮食。
两老头负责称重，而三娘则负责把粮食发放到每一位乡亲的手中。
“这程老爹的人的日子，自从程公子病好以后是越来越好了，真是好人有好报啊。”人群中正在排队领粮的一名中年妇人开口说道。
一名年约50的老汉连忙接过话茬道:“谁说不是呢，老头子我都有些眼热喽，这又是起新宅子，听说还买了一家酒坊，程老爹真是好福气啊！”
而领到粮食的乡亲们，无一不开口称赞程家老少几人的善心。
不乏有些大嗓门之人，称赞声传入程老爹和三娘耳中。
老少二人从未想过原来别人的称赞之声也能如此悦耳动听，更是越发的干劲十足。
程平安回来之际，粮食几乎发放的差不多了，而大部分领到粮食的乡亲们却并没有离开。
纷纷要求留下来，帮助程家修建新宅子，农民的本质就是纯朴，而唐朝的农民更是如此。
如今新宅院那边的地基早已打好，只等码砖，上梁，封顶原有的人手已经足够，根本用不到这么多人，在程平安的悉心劝说之下，众人这才选择离开。
而昨晚之所以辗转反侧，夜不能寐，是主要是还是因为囊中羞涩，他本打算在云溪村修建一座木工作坊，和一座肥皂作坊，如今看来这个想法也不是不可以提前运行起来。
两座作坊初期都不需要太大，不需要花太多的银钱就能建好，只不过需要一些土地，木工作坊初期可以制作云溪仙酿和云溪香水的包装小木盒，也可以生产一些桌椅板凳立柜等后世精美家具，唐朝的胡桌，胡凳他早就受够了。
肥皂作坊更是穿越必备的利器，成本低，回报高且快，而且如今已蒸馏出花香精油，只需在制作肥皂时加上少许，便能制作出不同芳香的香皂。
而且皂化过程中还可以提取到一种十分珍贵的物质，甘油！
后世大部分的化工领域，几乎都离不开甘油，1866年诺贝尔更是以硝化甘油和硅藻土为主要成分让硝化甘油炸药得以问世。
甘油的重要性毋庸置疑，只不过对目前的程平安作用不大，但并不妨碍他先收集备用，毕竟有备无患嘛。
程平安将心中的想法告知孔里正，得知商业用地需要当地官府的批文，以及每年缴纳一定额度的土地使用税款，而云溪村地广人稀，更是有大面积无法耕种的山地，旱地，想来办理土地批文也并非难事。
短短两个时辰，老里正就帮程平安办妥了官府的土地批文，近30亩的商业用地每年只需向官府缴纳10贯银钱的土地税款。
而在老里正去官府办理批文的时间里，程平安寥寥几笔便绘制好了两座工坊的图纸，因为只是初期的作坊，以后可能还会重建，程平安也就怎么简单怎么来，只是在两座工坊两边分别添加了一间公共卫生间和厨房，他可不想到时候工人们因为找不到厕所，而在工厂附近随地大小便弄得臭气熏天。
村里的女人和孩童负责收集花瓣，如同昨日一样摘好以后交到三娘手里照常收购。
又从村里招来20名汉子负责工坊的修建。
……
这期间，程平安忙的经常是废寝忘食，他原本以为穿越是过来享受的，结果这段时间可是遭了大罪。
没办法若想人前显贵，必定人后受罪，等忙过初期的这段时间，各个工坊都走向正轨了，说什么也要让自己的生活节奏慢下来，重活一世如果好好享受一番，那也太对不起老天赐予的这份珍贵穿越名额了。
新的工坊因为只是简单修缮，前后只用了两周便已经完工，完工之后便要忙着招收工人，得知程家新开的作坊以每日30文招收20名普通工人，而3名会木匠活计的工钱更是高达60文一天，村名们应招场面近乎疯狂，甚至连临近的十里河村和南湾村都来了不少人，也不知是从哪里得知的消息。
要知道这个时代仅仅只需2贯银钱，便足矣让一个四口之家饱饱过上一整年，10贯钱一年的工资无异于超出了他们的认知范围，谁家还没个亲戚熟人，于是就这样呜呜泱泱来了100多号人。
可是名额只有20名，程平安从来人之中选出了20名看起来精明强干的妇人，木匠倒是只来了5名，程平安这次把5人都留了下来，只是两位不太熟练的工钱稍微降低了一些，随后并告诉大家伙，今天没能选上也没有关系，过不了多久工厂还需要扩建，到时肯定还少不了需要招人，来人这才悻悻离去。
之间又去过几趟孙凡圣的铁匠铺，打制了几口大铁锅用于酒坊，和云溪村新作坊的厨房，另外还有一台改进过后的大型蒸馏器，水冷系统更自动了，只需要将最大的铁桶装满，打开用牛皮塞控制的阀门便有源源不断的冷水从管道流出。
他本意是想将孙凡圣招入自己的工坊，甚至开出了每月10贯的高价，可任其死皮赖脸，费尽口舌，孙凡圣一如往常只用了短短两个字将其打发。
面对孙凡圣程平安可是一点脾气都没有，谁让人家有一手好手艺呢，无奈离开，又马不停蹄直奔长安东市的贸易商行，也就是俗称的牙行。
牙行,自先秦时期便已经存在了，只是叫法各不相同，是商人之间从事商业贸易的场所，主要以房屋，奴隶，牲畜，布匹绸缎等交易为主，同时也提供水路运输，工人雇佣，可以说是各地商人的聚集地。
程平安此行的目的也很简单，只是想在这繁华的长安城西市之中租赁一间商铺，眼下肥皂作坊经过一星期的生产，各色香味的香皂已生产出了3500余块之多，多以菊花，丁香，兰花香型为主还有少量的栀子花香味。
而酒坊的工作刘全在老酿酒师的协助下也越发的娴熟，除了刚开始的两周需要来回往返酒坊与云溪村之间，如今程平安已成可以安然做个甩手掌柜，只等一周之后酒坊的烧锅出酒，再教会工人如何蒸馏即可。
倒是香水包装花费了程平安不少工夫，锦盒部分倒也还好说，主要是瓶口那个为了防止酒精挥发而用一层皮革包裹的瓶塞，几乎是跑遍了整个长安城，才从西市一位突厥的皮革匠人那里定做了一批，像这种高端奢侈玩意儿，包装可不能太过寒酸，费些心思也是应该的，可惜暂时弄不出按压式喷头，否则就完美了。
然而生产了这么多的产品不出售，程平安是想在新酒到来之际憋把大的，开一个只销售自己作坊生产商品的连锁店，以长安为中心向全国各地乃至全世界延伸。
本来购买商铺是一劳永逸最好的选择，只是这盛世长安的商铺价格何其贵，哪怕长安城最差最小的商铺没个五六百贯根本买不下来，这段时间开作坊，支付工人工钱，收鲜花，购瓷瓶花钱如流水，如今手头只剩下120来贯，买商铺是买不起了，租应该可以租间不错的。
