重生文的绿茶女配(美食)

第4章 流心绿豆糕(1/2)

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首发:~第4章 流心绿豆糕

“不管外祖母以后待我如何,总归这些年都是外祖母的照拂,我才可以在伯爵府过这样的好日子,以后类似的话就不要再说了,免得人家以为我是为了讨好外祖母才这样做的。”

一听宋婉这样说,粟玉整个脸立即垮下,撅着嘴说:

“小姐,粟玉知道了,以后肯定不这样说。”

主要是这种话,她在下人当中偶尔也听过,只是碍于老夫人的威严,并没有传到夫人小姐们的耳朵里。

现在小姐也知道,听得粟玉心里一阵伤感,这么好的小姐,怎么总是有人把她往坏处想。

心里默念:以后一定要对小姐好一点,再好一点。

宋婉一回到自己的房间就觉得赏心悦目,待了几天还是有种不真实感。

屋内装饰清新淡雅,很符合原主的才女风格,只有一张古画挂于堂前,左边是用梅兰菊竹四君子屏风隔起来的小书房,史书典籍应有尽有,摆成整整一面墙。

右侧则是用博古架间隔出来的梳妆区域,博古架上玉摆件、白瓷花口瓶、鲜花点缀期间,让人在隐隐约约间似乎能透过轻罗纱窥见内室的风光。

再一次吃完没滋没味的晚膳,宋婉在心心念念动手做饭的畅享中睡去。

翌日,她起了个大早,天刚刚亮就拉扯床边的铃铛,告诉门外的丫鬟,她起身了。

这让熟悉她生活作息的绵心顿时警铃大作,她赶快手捧着铜盆,端到宋婉面前,开口道:

“绵心今日来晚了,还望小姐赎罪。”

很快宋婉在丫鬟的精心服侍下,洁面、化妆,手在铜盆里洗净,再用旁边的帕子擦干,看见绵心一副天塌下来的模样,赶紧安慰道:

“这几日你们值夜也辛苦了,今日是我起早了些,不碍事。你待会儿给院子里的丫鬟婆子发点赏银,就当是庆祝我身体恢复。”

“是,小姐。”

以前的宋婉也差不多是这样,可以收买人心,故而绵心接受良好,甚至觉得宋婉这样更有威严,以后的日子才会过的更好。

而后简单用过白粥,宋婉就带着粟玉再次来到小厨房。

李婆子早已经准备妥当,她昨天所说的绿豆,不只是简单浸泡,就连外面的绿皮都已经洗干净。

这让她再次感叹古代下人的贴心,看来李婆子应该是猜出她想要制作绿豆糕,已经把前面一部分工作处理完毕。

用着赞赏的眼神看着李婆子:“你做的很不错,现在取来蒸笼把绿豆蒸熟,其他的待会儿再说。说起来这还是我从书中看到的方子,想试一下能不能解了外祖母的苦夏。”

“小姐一片孝心,必然是能成功的。”

李婆子嘴里不要钱的好话一股脑往外吐,手里的动作也不慢,赶紧按照宋婉所说的步骤行动。

“粟玉,你去给我叫两个力气大的粗使婆子。”

“好的,小姐。”

“李婆子,我昨夜后面提醒你要的牛奶呢?”

“在这,在这,今儿一大早,奴婢就让大厨房的春梅叫人从外面买来的,新鲜着呢。”

李婆子立即取下遮盖牛奶桶的竹帘,奶白色的液体引人注目。

宋婉一眼就看出来,李婆子的话没错,很是新鲜,就是待会儿自制黄油可能要费一番功夫。

就在她思考之时,粟玉带着院子力气最大的两个粗使婆子出现。

“小姐,让这两人来干什么?”

“你们俩把桶里一大半的牛奶倒进另一个桶里,再拿出两根木棍在牛奶中不停搅打,一个个轮着来,别伤到彼此,等到最上方出现一层白色,类似荤油凝固的东西,再来同我回话。”

“是,小姐。”

两人不明所以地接下任务,卖力地搅打牛奶。

在两人连续不断的长时间搅下,牛奶上层渐渐出现一层白色絮状物,看到这里两人即使快要精疲力竭也不敢停下,喘气声越发急促。

另一边,李婆子掀开蒸笼的盖子,提醒道:“小姐,这绿豆已经蒸熟,接下来要怎么做?”

“你把绿豆盛到碗里,加入适量牛奶和白糖搅拌,记住白糖放少一点,外祖母不喜糕点过于甜腻。”

“是。”

宋婉忙着黄油的制作,暂时分不了身处理绿豆,只得暂时交由李婆子处理。

随着时间一分一秒的过去,牛奶上层出现的絮状物越来越多,下层液体也逐渐清澈。

“可以了,你去快点生火热锅,你把这些凝固的东西盛到锅里。”

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