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首发:~第70章 私塾
这次沈记小吃闭店歇业了好几天,镇上的一些顾客在吃了几次李记后,开始想念起沈记的好来。
李记刚开始靠着便宜取胜,但见沈记关门歇业了之后,价格虽然没有上涨,但分量和浇头却不似之前那么足,再加上李记根本不像沈记有一些免费的小菜,所以,仔细算下来,还不如在沈记吃划算。
因此,一些食客开始期待沈记重新开门。
这边沈桥带着两位嫂子,已经将新吃食的做法做熟练了,口味也调试的差不多了,只是做米线太费事,所以打算多备点米线再开业。
在筹备的空当,沈桥还找沈二哥一起去了趟牛马市,这里是镇上售卖牛、马、驴、骡等牲畜的地方,沈桥要买一头驴或骡子用来拉磨。
沈桥不懂挑选牲畜,所以带了沈亮一起,挑挑选选了好一会,最后买了一只三岁的小公驴。
驴子的寿命一般有二三十年,而且比较好养活,又吃苦耐劳,拉磨这种活,驴子比牛、骡更合适。
买完毛驴,沈桥又让车行给配了架木板车,以后家里用车的时候也方便。
棠樾村的家里没人,所以沈桥只好把驴和车子先放到了沈家,另外将买的石磨一并送了过去,还给沈母他们培训了怎样磨米粉、做米线,让他们在家制作米线。
按照沈桥的设想,是要把自家前院弄个作坊的,但她现在腾不开手招人、培训,小吃铺又不能拖太久不开张,不然顾客都要把它们忘了。所以只能等小吃铺开张了,正常营业后,她才有空去做这些事。
这天一大早,沈记小吃铺就打开了门,将新的食牌一一挂好,还在店门口燃了一挂鞭炮,没过多久,店里就传出了久违的香味,除了这熟悉的香味外,还有些别的香气,让不少老顾客想一探究竟。
到了饭点,店里已经坐了不少点餐的顾客,沈桥三人分工合作,忙而不乱,没一会就将客人要的吃食做好了。
看到吃铁板烧的大汉吃的的满嘴流油,听着吃鸭血粉丝汤吃的呼啦作响的声音,小店里重新热闹了起来,看到客人吃的开心,三人忐忑的心也放了下来。
不得不说,鸭血粉丝汤很适合冬天,一碗下肚,身上都热乎了起来。还有铁板烧,滋啦作响的煎烤让油脂的芳香四散,许多人都是被这香味吸引过来的。
太阳西沉,夜幕降临,街上的灯笼也依次亮了起来。
忙活了一整天的三人,围坐在店里的桌子旁,盘点今天的进账。
“七十一,七十二,七十三,加上刚才数过的五两整的,哇~,咱们今天赚了五两多银子呀!”沈二嫂大声的说。
“还要去掉成本的,净赚肯定没有这么多。不过已经很不错了。”沈大嫂看着一脸灿烂的弟妹说。
“去掉成本差不多能赚三两多,不过,这些还没加送去留仙楼的卤肉钱,加上的话,净赚也差不多有五两。”说着,沈桥拿出一两多银子,跟之前的银子放到了一起。
“也不枉咱们这么辛苦,这样下去的话,咱们今年一定能过个好年,肥年。”沈二嫂喜滋滋的说。
“是的,今年过年一定给家里每人都扯两套新衣服。”沈大嫂微笑着点头。
“嗯嗯,这离年关也不远了,到时候咱们多放几天假,好好过个年。”沈桥说。
“可不要放太多,还得赶紧回来挣钱呢!”沈二嫂忙说。
“你倒是挣钱挣得紧!”沈大嫂难得的打趣了她一次。
沈桥也跟着笑出了声。
后面两三天,沈桥三人仍是忙的不可开交,等顾客的新鲜劲一过,店里才松快了一些,当然,挣的钱也相应少了一点。
挣钱是为了更好的生活,而不是牺牲生活去挣钱,这个原则沈桥一直坚守着,所以对稍微减少的客流量,并没有担忧。
这天,沈桥刚收拾完顾客吃完的盘子碗筷,打算歇一会,林江就进了店门。
将拎着的两只野兔给了沈桥,又喝了口沈桥给他倒的水,才开始说话。
“镇上的私塾我都打听过了,一共有两家,一家私塾和城东书院一样,是镇上的地主富绅出钱合办的,上了私塾的学子,如果表现好,可以接着去书院读书,里面的富家子弟多一些。还有一家是镇上几个落第的秀才举人一起开的,束修比前一个便宜一些,上学的主要是镇上平民家的孩子。”
“分别都是多少钱呀?”
“英华私塾是二十两银子一年,因为上完私塾可以直接上英华书院,所以收费较贵。弘毅私塾便宜点,要八两银子。这些都只是给私塾的,笔墨纸砚要自己另外购买,私塾不负责。”
怪不得古代人上不起私塾,也太贵了,学费倒是其次,一年下来,笔墨纸砚比学费更贵。
“我觉得满儿可以先去弘毅私塾上几年,我打听过,那里的先生教的还不错,每年也有几个通过考核,进入英华书院的。”林江接着说。
“嗯嗯,银钱倒不是最大的问题,我主要担心满儿跟那些富人家的孩子相处不习惯,到时候再受委屈,还是弘毅私塾更合适些。”
“是的,不过弘毅私塾有两种班可以选择:短学和长学。短学上的时间短,要求低,学生能识些字,记个账,写副对联就行。长学就要求高一点,是为了让学子日后考科举,学习时间也更长。”
“我想让满儿多学一些,现在家里也不缺这几个钱,还是让他多读点书,学点东西吧,日后长大了,选择性也更多。你觉得呢?”
“我觉得挺好的。正好弘毅私塾的长学在正月半的时候招新生,等过了年,准备好束修,带着满儿去报名就行。”
林江打听的很细致,还把具体的地址给沈桥写了下来。
“这次多谢啦,你肯定没少跑吧,打听了这么多。”沈桥看他杯里的水都喝完了,又给他续了一杯。
“你要感谢的话,不如你给我做点吃的吧,我看你店里又换新吃食了,味道一定很好。”林江眼带笑意的看着沈桥。
“好哇,那你等一小会,马上就好。”
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