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首发：~第19章 粢饭团
这里早膳偶尔会用咸鸭蛋下粥，因此找来并不麻烦。
宋婉之前也用过一次，滋味不错，朱红色的蛋黄口感沙，油脂丰富，香味浓郁，一顿下来食欲都好转不少。
这次做粢饭团所选择的口味，也有这一个因素在。
人多力量大，很快所有的肉块化为一根根细丝铺在瓷盘上，看起来体积比刚刚大上不少。
接下来调味、炒制的环节最关键，宋婉不想假手于人，拿着盘子就朝灶台走去。
对着灶口的丫鬟说：“可以烧火了。”
然后起锅烧油，把所有的肉丝全部倒进去，加入盐、酱油、料酒和白糖，一起翻炒。
同时对着烧火的丫鬟说：“要最小火。”
随着温度的上升，肉丝里面含有的水分逐渐蒸发，肉丝越来越蓬松，颜色也由之前的发白到现在的微微发黄。
观察肉松即将可以出锅时，宋婉拿起一盘准备好的咸蛋黄，全部倒进锅里，与肉松均匀搅拌，让每一根肉松都能裹上咸蛋黄。
最后再来上一把白芝麻，齐活！
之前原本轻视宋婉的人，在这一刻纷纷痛恨自己眼瞎。
尤其是之前主动离开现场，去说闲话那群人，只恨自己没看清刚刚的步骤，不由得深吸几口气，试图勘破香味中的谜团。
谁能够想到，寡淡的肉块简单一炒，就能散发出如此浓郁的香味？
宋婉看着眼前的咸蛋黄肉松也是满足感满满，承诺宋皓的粢饭团总算是有着落了。
至于其他的东西，还是明天准备新鲜的比较好。
转头吩咐李婆子明日需要的大米、糯米和发面，还有花生、瓜子、黑芝麻、核桃仁、杏仁和红糖。
另一边，宋皓从来没有觉得自己有一天如此期待回府，最后一堂课时就躁动不已。
这让坐他身后的李明诲是啧啧称奇，谁不知道宋皓一向用功，还不等他查问原因，下课钟声一响，宋皓就撒开腿往家赶。
李明诲看着自己伸出去地手，尴尬地收回来，嘴巴也尴尬地闭上。
这一幕刚好被原本转头想和宋皓交谈几句，主要是想打听未来三嫂信息的江遇看到。
两人默契地对视一眼，下一秒立即错开眼神，收拾书箧归家。
一回到府上，宋皓立马朝挥墨询问：“今日阿姊可有送来什么？”
挥墨笑意愈浓，激动地说：“今日大小姐院中的粟玉姑娘可是送来好大一食盒的流心绿豆糕，说是放在冷一点的地方可以保存就一些。奴才就把东西放到书房的冰鉴旁。
听闻这次数量极多，大小姐院中的下人都分到几块，不知奴才可否……”
挥墨刚把期待地眼神转向宋皓的方向，就被眼前空荡荡的画面所惊愕，脑中不由发问：人呢？
早在挥墨说出糕点所在，宋皓就迫不及待往书房赶，尤其是听到真的是自己提出的流心绿豆糕，一颗心就像是浸在蜜里。
一推开门，就看到庞大的食盒，这下他靠近的脚步反而慢了。
等到打开时，瞬间释放出的香味令人食欲大开，他捏起一块放进嘴里，和他梦中的味道相差无几。
流动的内陷顺着喉咙滑落，细腻的奶香绿豆外皮更是唇齿留香。
说实话，他在真正品尝到眼前美味之前，还以为昨天所发生的一切，只是他一场不实际的梦。
现在一颗心终于是落到实处，一想到明天还有其他好吃的，更是恨不得立即进入梦乡，只要一醒来就是明天。
由于宋皓上学的时辰很早，宋婉也是早早起床，争取在宋皓出门前把吃食送到他手上。
一来到小厨房，立即被里面弥漫的蒸汽所惊到。
李婆子这次主要是主持大局，并没有参与到制作当中，一看见宋婉立马上前禀告进度。
“小姐吩咐的大米和糯米已经蒸熟，现在正在摊开散热，热气有点多。您所说的花生、瓜子、黑芝麻、核桃仁、杏仁和红糖也一起碾碎放好，请问接下来需要奴婢做什么？”
“发好的面在哪？待会儿需要做油条。”
“在这，您看。”
李婆子掀开上面的棉布，露出一盆发好的白面。
宋婉随手往面团一撩，下层的面呈现出蜂窝状，看起来发的程度刚刚好。
她也不继续拖延，直接往案板上撒一层干面粉，接着把发好的面团放在上面揉，排干净气体。
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