天才一秒记住【迦南小说网】地址:https://m.jnweishang.com
首发:~第27章:制作果脯蜜饯
短时间阿宁又想不到去哪儿找人。
便将路过的傅湘流抓来当壮丁。
傅湘流对此喜闻乐见,甚至还讨价还价:“东家~那如果做出来好吃的,第一口能不能让我先吃啊~”
阿宁对等级观念不深,所以很喜欢傅湘流这种肆意妄为的性子,“嘴长在你脸上,想吃就吃。”
傅湘流捧着脸,一脸幸福:“谢谢东家~你简直是世界上第一大好人~”
小彭师傅惊讶于傅湘流会这么随意的跟东家说话。
要知道,无论是主仆关系还是雇佣关系,傅湘流这样没大没小,是不招人待见的。
换成任何东家,都不喜欢卑鄙、贫贱的奴仆跟他们平起平坐的说话,这是对他们权威的挑衅。
就算东家是他们见过最和蔼最没有脾气的,也从不责骂他们。
他们也不敢像傅湘流这样跟东家说话。
每一次看傅湘流跟东家说话,他们的心都提着,深恐他哪一句惹东家不快。
傅湘流在酒楼里是一股清流。
明明干着和他们相同的工作,却总觉得这个人很神秘。
除开忙碌的工作之余,很少能在酒楼里看到他。
即便见到他,他也是一个独处着。
不跟他们有过多交际,却也不生分就是了。
明明笑容满面的脸庞,跟他们打成一片。却不见得他跟谁最要好,给人一种隔绝世俗的疏离。
相比彭师傅对傅湘流的喜欢和照顾。
小彭师傅就看他不顺眼的多。
小彭师傅只是偷偷观察了一下,就把重心放到了自己手头的工作上。
按照东家的要求,迅速在五个框里挑选出品质较好的水果。
阿宁一叫,傅湘流自然就过来了,不过他并不知道自己要干什么,于是问:“那我需要怎么做?”
阿宁:“你就将小彭师傅挑选出来的果子去皮吧。”
将去皮的果子用清水洗净。
洗干净后,用小刀沿果核的缝合线对剖开。
切成对半,挖去果核。
之后将糖液煮沸。
将去核的桃子入锅烫煮十分钟。
最后将果肉和糖液一起倒入大缸。
浸渍一夜。
第二天重复煮沸糖液,倒入浸渍一夜的果肉。
烫煮四五分钟后,取出。
将凹面向上,铺于竹屉上冷却。
晾晒后,继续煮沸糖液。
将已半干的果肉倒入,烫煮半刻钟。
取出经过第三次糖煮的果肉,沥净糖液,放在竹屉上冷却。
然后,用手将果肉捏成整齐的扁平圆形。
之后再放在竹屉上晾晒。
直至果肉不粘手,稍具弹性,果脯便大功告成了。
等了两天两夜,阿宁制作的第一批果脯完美落幕。
身为凤宁楼的员工,有幸尝到了还未售卖的果脯蜜饯。
“又酸又甜,不同果肉的果脯,都别有一番滋味,难怪那么多人喜欢吃。”
我不是老阿姨提示您:看后求收藏(迦南小说网https://m.jnweishang.com),接着再看更方便。