第101章 炸春卷(4/4)

首发：~第101章 炸春卷

小灵芝如愿地吃到了臭豆腐，吃完一块还想吃。黄豆腐和赵晟也吃上了瘾。

这两大一小就站在臭豆腐摊旁吃了起来，吃完五份臭豆腐后，三人打嗝都是臭豆腐的味了，肚子都撑大了，三人这才恋恋不舍地离开了臭豆腐摊。

永安镇虽然是大镇，但除了臭豆腐，还真没啥好东西。

好歹来一趟，也不能空手回去啊，两人最后买了两斤松子回去了。

去了趟永安镇，两人都觉得可以去试试，于是就决定下个集去卖吃食。

驴和牛在冰上不好走，两人也舍不得让家里的壮劳力摔倒，所以就打算拉着爬犁去。

但东西太多了，小爬犁根本不够用，就花钱在木匠手里定制了大爬犁。

永安镇的大集得去，自家门口的大集也不能拉下，忙乎了几天，就到了大集的日子，这回赵晟胆子大了不少，直接卤了十只鸭子。

男人们在外面忙着杀鸭子，女人和孩子也没闲着，聚在屋里包春卷。

金氏要烙春卷皮，黄豆芽家用来烤肉吃的铁板子派上了用场。

这铁板虽然不如鏊子好用，但比铁锅是强了不少。

用棉花沾点油，在铁板上刷一下，抓起一团面，在铁板上转一下，一张薄饼就做成了，晾凉后就可以包春卷了。

金氏负责烙春卷皮，黄念文负责用铲子把饼皮铲下来，黄豆芽和黄念花则负责包春卷。

包好的春卷被放在木箱里，木箱被分了五层，每层都有小挡板，春卷都被隔开了，就算路上颠簸，也不会粘在一起。

这木箱是黄豆腐找钱老五做的，钱老五做得十分精细，要价却不高。

一层能放八十个春卷，五层架子正好是四百个。

黄豆腐听了自家妹妹的话，打算按个买，两文钱五个春卷。

黄豆腐带去的春卷皮薄馅料足，豆沙做得细密香甜，这个价算还是比较实惠的。

穷了一年了，手里有点钱，谁不惦记吃啊。越到年根，大家就越舍得吃。

黄豆腐卖的炸春卷，刚到集上没多久就卖光了，不少没买到的人，都让黄豆腐下个集多带点，把黄豆腐开心够呛。

赵晟卤的鸭子基本算是卖光了，就剩了点鸭肠。赵晟也懒得卖了，打算回去给媳妇和闺女打牙祭。

不过他家的肉冻倒是卖得一点不剩，挺出人意料的。