第139章 藿香鲫鱼(1/1)

首发：~第139章 藿香鲫鱼

谢庭玉知道慕廿辞是责怪自己私底下去找了凌三，脸上有些挂不住，但还是诚恳道：“抱歉，是我先前想岔了，凌兄他真的是一个很好的人。”

慕廿辞脸色稍微缓和了些：“他是个很重义的人，既然他说你们是朋友，我希望你和他好好做朋友，不要动什么别的心思。”

“你……”谢庭玉有些生气，“你把我当什么人了？我是真心想和凌兄做朋友。刚那句话我当你没有说过。”

这时，凌三牵着凌平安出来了，凌平安先哒哒哒小跑到慕廿辞面前，乖巧地叫了声“父亲”。然后笑着看向谢庭玉。

“你就是爹爹说的探花郎吗？”

谢庭玉也不是没有看过好看的小娃娃，毕竟他们谢家就盛产美男子，但是像凌平安这样不怕人的少，微笑着开口：“是我，我叫谢庭玉，你要叫我叔叔。”

凌平安从小包包里拿出一颗杏仁糖递给谢庭玉：“我叫凌平安，叔叔可以叫我安安。这糖好吃，你尝尝呀。”

这糖还是木白专门给孙子买的，怕凌三说孩子，一天只给几颗，没想到凌平安一见面就给了谢庭玉一颗。

谢庭玉笑着说：“谢谢。”

凌平安甜甜地说：“叔叔笑起来可真好看。”

即使在花朝节被京城百姓掷花盈车都没脸红的谢庭玉，被凌平安说得有些不好意思，只能笑着回道：“安安也很好看。”

果然如凌兄说的一样，他儿子确实很会哄人，长大了可不得了。

凌三高兴地看着谢庭玉和凌平安聊天，见慕廿辞在一旁若有所思的样子，便问他：“怎么了，饿了？”

慕廿辞摇摇头，不过是被人当做自作多情罢了。

“乐正管事和李管事怎么还没来？是被什么事绊住了吗？”凌三朝院外望去，没见有马车过来。

慕廿辞挽袖子：“不管他们，到时候没吃到是他们自己的损失。我记得以前是不是先蒸米饭？我来蒸。”

众人一见慕廿辞挽袖子，也纷纷表示要帮忙。

凌三只好给大家分配了一些简单的工作。

让慕廿辞单独进厨房他是不放心的，全程守着人洗米，淘米，煮米，最后再沥干放到甄子里去蒸。凌三特别真心地夸道：“慕哥，你真是越来越厉害了。连饭都会做了。”

慕廿辞嘴角上扬，他这几天可天天跑厨房偷学，看来离下次完整再给凌三做一顿饭的时间又更近了。

凌三今天准备了烤乳猪，肉已经准备好了，大家到时候直接上手烤就行。众人先把炭火烧好，一共有两盆，火盆是搁在四方的铁架之上的，悬空，可以直接放在桌面上。

然后把准备好的可以烧烤的肉和菜分盘装好，放在桌面上，随意取用。

汤很简单，选用上好的乌鸡，加几片姜和一把枸杞用砂锅炖上。凌三用着顺手的厨具，心里不住感叹：还是习惯的东西用着舒服。

不一会儿，乐正莨和李致远到了，两人一下车就叫人来帮忙。

“林大管事，慕管家，来帮帮忙搬一下东西。”

原来两人从家里拉了好一些珍藏的酒过来，足足有十几坛子。

不用林清出手，林烨等人就一起冲出去帮忙了。

等凌三听到声音出厨房，便见林烨等人一人单手抱了两坛酒，乐正莨抱了两个大西瓜，李致远提了个精致的盒子进来。

凌三忙迎上去：“来就来，怎么带这么多东西？”

乐正莨笑道：“东家，今天你生辰，怎么能少了美酒？还有这两个西瓜，可是我花大价钱从西域商队那儿买来的，小少爷一定喜欢吃。”

果然，凌平安一看到那两个瓜就冲过来。

“乐正叔叔，你怎么知道安安喜欢吃西瓜。好大呀，和青山镇的不一样。”

凌三也说：“确实，青山镇的只有一个巴掌那么大。”

乐正莨把西瓜放在桌上：“那是，我可是挑了里面最大的两个。”说着拍了拍瓜，声音沉闷，是熟透了的声音。

凌三指了指院子里的水井：“先放井里冻着，一会儿吃烧烤大家肯定热，刚好到时候拿出来解渴。”

“好咧。”乐正莨立即就把两个瓜用篮子系好绳子放井里去了。

李致远将手中提着的锦盒递给凌三：“东家，生辰快乐。”

凌三笑着接过：“谢谢，快找个位置坐。”

李致远便挑了林清和慕婉儿旁边的座位，右手边是黄寻和木白。

这下人都到齐了，凌三开始准备炒菜。不过做饭之前，他就让林烨教大家如何自己烤肉，看大家都上手了才进厨房。

今天除了安安点名要吃的青椒兔，还有夏天必吃的藿香鲫鱼，是一道凉菜。

不过京城的人不怎么吃藿香，凌三找厨房要了几天才找到可怜的一小把。

往年夏天，凌平安那会儿还小都可以一个人吃完一条半斤大的鲫鱼，所以凌三这次准备了二十条，确保人手一条。

处理好的鲫鱼先用刀逆着细刺生长的方向切花刀，既然鲫鱼的刺太小不好吐，那就直接切碎，到时候可以直接吞掉，当然大刺还是要留着，那个太粗没法切碎。

然后冷锅冷水蒸鱼，鱼肉熟得很快，一般一盏茶的时间就熟了，蒸老了不好吃，凌三迅速将蒸熟的鱼一条一条地装在盘子里，一个盘子装五条。

凌三看着厨房里的各种盘子：“你倒是周到，盘子碗碟都搞了那么多套。”

慕廿辞笑道：“以前家里连我的一个小碗都没有准备，我当时还是用的大碗喝的汤。”

凌三噙着嘴角：“是啊，那时候真是委屈你了。”

慕廿辞偷偷上前亲了凌三一下：“我可从没说过我委屈，是你为我受委屈了。”

凌三忙用身体推他：“别闹，我还要调酱料。”

慕廿辞便委屈地站在一边，看凌三调作料。

凌三一切藿香，慕廿辞就敏感地闻到了一股奇异的味道：“你，你要放在里面？”

“对啊。”凌三看他的表情，无奈道，“你又吃不了这个味道？”

慕廿辞心虚地说：“你放，你放。我能吃。”

“好好好，你先出去看看他们烤得怎么样？看一下安安。”

慕廿辞便听话地离开了厨房。

凌三切完藿香，又单独拿了个碗调了一份没有藿香的酱料。调好酱料直接倒在蒸好的鲫鱼上，这道菜就做好了。