第119章 油炸臭豆腐(1/6)

首发：~第119章 油炸臭豆腐

甲鱼肉, 这还是第一次出现在孙家饭店，饭店中基本桌桌都点了一份尝尝。

这道汤煨甲鱼瞧着就和一般的汤不一样。汤的颜色偏黄，也偏浓稠。

那位少年舀一勺便道：“有点像鲍鱼捞饭中的鲍鱼汁。”

杜鸣吹一吹, 小心翼翼尝半勺，只觉得那股鲜味儿占据整个口腔。

比儿子经常点的劳什子鲍鱼汤好喝多了！

关键这甲鱼肉炖得很烂乎, 几乎快溶于汤中，肉质极为肥嫩, 一抿便化。

舀两勺甲鱼汤拌饭, 米饭被黄色的浓汤包裹, 搅和两下一碗白米饭就变得黏黏糊糊。

大口吃一口，米饭很滑溜, 鲜香嫩滑的甲鱼肉混合在米饭中十分下饭。

而五香甲鱼比起汤煨甲鱼，鲜味稍降一等，香味却更胜一筹。

五香甲鱼经过热油炒, 香料焖煮，味道会更重一些，包括胶质感更加丰富。

一家子头一回在吃饭时全部把注意力放在食物上, 等到肚子滚圆, 仿佛撑到嗓子眼时, 才发觉自己这餐居然吃了平时两餐的饭。

杜鸣吃完后还和周围几桌的人聊了聊天, 问问他们对这家饭店的看法, 最后走时，心中有了数。

……

厨房。

孙宝宝正忙碌着, 突然一阵铃声响起。

她为了方便接电话，一般都会给不同的联系人设置不同的铃声。

听到这代表着“立刻放下手上事物马上接听”的急促铃声, 她赶紧把手往围裙擦擦, 拿起手机接电话。

孙宝宝看到联系人疑惑一瞬, 而后笑道：“喂，童会长……对，在忙……什么？”

有位什么局长好像来她饭店吃饭了？

童会长道：“是杜鸣，不过他现在可能走了，我也听我儿子说杜鸣他儿子在朋友圈发了几张你家饭店的图片。”

也就是人离开了她才敢和孙宝宝说，万一今天有什么不妥的地方，还可以补救补救。

孙宝宝忙给她道谢，挂断电话后仔细回想回想，自己做生意都很良心的。

她价格标得高，可食品的味道和安全她却做的很好，包括卫生，还是昨天刚请人里外打扫一遍的，应该没啥问题。

孙宝宝没想出自己哪里有不对的地方，慢慢放下心。

元旦这日忙得很，她也没空多想。

“宝宝，这蒸笼中的神仙鸭子好了吧？”赵大娘着急问道。

“好了好了。”

秦惠在另一个灶台旁问：“那这个腐乳肉呢？腐乳肉好像不够，咱们要不要再做一些？”

“腐乳肉还需要十分钟。不够咱们就不做了，要蒸两个小时，麻烦。”