平凡人生:逆袭之路

第四十九章:初遇挑战(1/2)

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首发:~第四十九章:初遇挑战

清晨的阳光透过窗户洒在饭店的地板上,林嘉诚早早地来到了店里,开始了一天的忙碌。

“小李,今天的食材都准备好了吗?”林嘉诚一边擦拭着桌子一边问道。

“老板,都准备好了,按照您昨天的要求,都妥妥当当的。”小李笑着回答道。

就在这时,一位顾客皱着眉头走了过来。

“老板,你们这道菜味道有点不对啊,太咸了。”顾客抱怨道。

林嘉诚连忙赔笑道:“不好意思啊,先生,我马上让厨房重新给您做一份。”

他赶紧走进厨房,找到厨师说道:“师傅,这道菜盐放多了,重新做一份给顾客。”

“哎呀,可能是我不小心手抖了一下。”厨师有些不好意思地挠挠头。

林嘉诚严肃地说:“以后做菜可要仔细点,不能再出现这样的问题了。”

“知道了,老板。”厨师点头道。

解决完这个小插曲后,林嘉诚正准备松一口气,这时服务员小王又急匆匆地跑过来。

“老板,不好了,那边有桌客人说他们点的菜等了好久都还没上。”小王焦急地说道。

“怎么回事?去问问厨房。”林嘉诚皱起了眉头。

小王赶紧跑去厨房询问,不一会儿回来报告道:“老板,厨房说他们太忙了,不小心把那桌的菜给漏做了。”

“哎呀,这可不行。”林嘉诚连忙走到那桌客人面前,满怀歉意地说:“实在不好意思啊,各位,是我们的疏忽,这道菜马上就给您上,这顿饭给您打个折,希望您能原谅。”

“行吧,下次注意点。”客人们虽然有些不满,但还是接受了林嘉诚的道歉和解决方案。

好不容易处理完这些事情,林嘉诚坐在椅子上,揉了揉太阳穴。

“老板,今天这情况有点多啊。”小李说道。

“是啊,经营饭店还真是不容易,各种问题都可能出现。”林嘉诚感慨道。

“那我们得想办法改进啊,不然这样下去可不行。”小李担忧地说。

“嗯,我知道。我们等下开个小会,大家一起讨论讨论怎么解决这些问题。”林嘉诚说道。

过了一会儿,所有员工都聚集在了一起。

“大家说说看,今天遇到的这些问题,我们该怎么避免以后再发生?”林嘉诚问道。

“我觉得厨房做菜的时候要更加仔细,不能再出现盐放多或者漏做的情况。”小王说道。

“对,厨师要对每道菜负责。”林嘉诚点头道。

“还有,服务员上菜的时候也要仔细核对菜单,确保没有遗漏。”小李补充道。

“嗯,这个主意不错。”林嘉诚说道。

“另外,我们可以优化一下点菜流程,让顾客点完菜后能及时反馈到厨房,这样厨房也能更快地开始做菜。”另一个员工提议道。

“好,这个建议很好,我们就这么办。”林嘉诚说道。

经过大家的讨论,想出了一系列解决问题的办法。

“好了,大家就按照我们商量的去做,希望以后不要再出现类似的问题了。”林嘉诚说道。

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