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首发：~第319章 马上就能抢了
再把冬笋放到开水里焯一下，去除苦涩味后切丁。
随后重新烧一锅水，水开后下豆腐，再倒入之前熬好的高汤。
然后加入香菇、火腿和笋丁，用勺子搅匀，开始勾芡。
勾芡是为了让汤汁更浓稠。
这就是羹和汤的区别。
汤要清淡薄透，羹则要粘稠绵密。
勾芡完成后，取鸡蛋清，在汤面上浇出蛋花。
等锅里的汤再次沸腾，就在豆腐羹中央淋上香油。
最后出锅前撒上香菜，一股悠长的香气顿时溢出汤锅。
众人不由自主地凑过来，眼里满是抑制不住的渴望。
“几点了？”
“十一点五十分了！”
“太好了，马上就能抢了！”
很快，蟹粉狮子头也在万众期待中出锅。
水嫩油亮的肉丸子有小孩拳头那么大。
底汤略微呈棕黄色，上面点缀着星星点点的油花。
中间横着经过高汤炖煮的小油菜，宛如青龙过江。
这么一颗蟹粉狮子头，在餐馆里至少得卖八十块。
而且还不全是真肉，一半以上都是技术合成的玩意儿。
哪像东方新这么实在，馅料和底汤都给足了。
“呼……”
离得最近的赵小河猛地吸了口气，差点儿吸醉了。
这时他的眼睛眯成缝，瞳孔微张，感觉自己灵魂都要被吸走了。周围的人也好不到哪儿去。
一个个脸上都写着“我要吃”三个字。
与此同时，东方新抄起汤勺，舀起一勺汤汁倾泻而下。
原本若有若无的香气瞬间变得浓郁，让人垂涎三尺。
特别是淋上汤汁的丸子，看起来更加鲜嫩无比。 “东大厨，咱先来点尝尝呗！”
“对对对，让我们也尝一嘴嘛！”
“要么咱们再搞个猜谜游戏？这回我开头，有猪肉哦！”
“我我我，我猜有蟹肉！”
听大伙儿这么要求，东方新摆摆手，直接拒绝了。
这丸子完整一个，你一口我一口的，到时我那丸子全是牙印可咋整？
我又不是乔布斯，卖的又不是苹果手机。
“东大厨，这么办行不行，你拿一两个出来，我们掰碎了尝尝？”
“对对对，掰成小块，一人一点点，谁也不贪多吃。”
东方新把勺子搁在锅沿，抬头问：“有人能告诉我现在几点不？”
赵今媚立刻举手，这事儿她门儿清：“东大厨，十一点五十五啦！”
“那还尝啥，直接等着开饭吧！”
话一落，周围人不约而同地对赵今媚投去了愤恨的小眼神。
赵今媚愣了好一会儿，才恍然大悟。
哎，回答问题就能尝菜的好时机过了？
没想出答案时没吃着，现在好不容易抢答上了，还是吃不上啊？
就这样，大家只能流着哈喇子，痛苦地熬过了这五分钟。
很快，正午十二点到了。
去拍雪景的演员和工作人员全涌向了露天餐厅。
一听今天还是三个菜，又是狮子头又是西施之味，一个个跟过年似的欢呼。
露天餐厅再度乱作一团。
抢菜的队伍跟打了兴奋剂似的，筷子挥个不停。
等锅一见底，所有人围着桌子坐定，齐刷刷地动起了筷子。
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