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首发:~第75章 美女来烤肉
“慢点!”
“还来?”
“不行了!”
丁旭也是醉了,这期视频不会超过已经八百万点击的拉菲吧?
折腾一个多小时搞定,让四大花瓶去附近洗澡,问胖虎道:“gl8什么时候到?”
“明后天吧,京城牌照太不好弄,花钱只能弄个n字头,幸亏能挂在公司名下。”
丁旭摆摆手,公司名义买车省下的钱正好弄个车牌,gl8够大也有老板座,无论出外景还是临时接个人都方便,至于传说中的埃尔法?
老子又不傻!
以后出门胖虎开大g带自己,后备箱放各种设备,gl8带四大花瓶让老张开车,妥妥的。
想到这里站起身,宣布道:“今天晚上我请客,大家吃饭唱歌一条龙!”
众人浩浩荡荡来到西城什刹海烤肉季,原名潞泉居,店主姓季,俗称烤肉季。也是老店,旧时京城专卖烤肉有三大家:烤肉宛、烤肉季和烤肉王。
别看京城饭店满地,现在只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰名中外的清真风味特色饭馆。
丁旭下车,打量四周黄金位置,紧邻燕京八景之一的银锭观山,面对一波碧水,远望西山夕阳,品味烤肉,实在是一个好去处。
走进最大包间,老张是土生土长老京城,笑着介绍道:“这里的烤肉香飘百年,制作特别讲究。只选用两岁左右的绵羊,精选上脑、后腿等最嫩部位,剔净筋膜,切成均匀的薄片。”
“用酱油、姜汁、醋等多种调料浸渍入味,加葱丝、香菜再烤。羊肉含浆滑美、鲜嫩似豆腐,香醇味厚,满口香,过瘾!”
“老板,您想文吃还是武吃?”
丁旭微微一笑,所谓文吃就是师傅把肉烤好送到面前,吃就完事。武吃则是要自己动手,众人围在一个底下烧着柴火的大铁板四周,亲手烤肉。
生疏老嫩咸淡自己决定,吃的时候一手端着烧酒,一手用店家配的长筷子烤肉,烤好的放进小碗里,一口酒一口肉,不亦快哉。
尤其是冬天下雪的时候,屋外大雪纷飞,屋内热气腾腾。无论王公还是戏子,不分贵贱,一视同仁。
看着四大花瓶,大长腿在面前,不用白不用!
招呼服务员上工具,铁炙子是用铁条钉成的圆铁板。铁板选薄厚适中,听说这样才能导热持久且均匀,烤出来的肉才好吃。
下面铺上果木,不但烟尘少,烤出来还有阵阵果木清香?
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